干的黄花菜用热水泡还是冷水泡

黄花菜**是用热水泡。因为热水可更快地软化黄花菜，让它变得更容易咀嚼和消化。用冷水泡的话，黄花菜可能需要更长的时间来软化，而且口感可能不太好。热水泡黄花菜是**的选择。