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吃菠萝之前为什么要用盐水泡一下

2023-08-12 08:30:08

吃菠萝之前为什么要用盐水泡一下

杜兰芳主任医师其实泡菠萝的方法是为了去除菠萝里的一种叫酶的物质,这个酶会使菠萝在嘴里有一种刺激感觉。所以我们用盐水泡一下菠萝,这样就能降低酶的含量,让菠萝更加甜美可口!