吃菠萝之前为什么要用盐水泡一下

其实泡菠萝的方法是为了去除菠萝里的一种叫酶的物质，这个酶会使菠萝在嘴里有一种刺激感觉。所以我们用盐水泡一下菠萝，这样就能降低酶的含量，让菠萝更加甜美可口！