炖草鱼的正确方法

炖草鱼的正确方法就是：准备好所有的材料，如草鱼、葱姜蒜、香菇、豆腐和调味料。然后，将草鱼洗净切块，大葱切段，姜切片，蒜切末。接下来，将草鱼块放入锅中，加入足够的水，烧开后撇去浮沫。然后，加入葱姜蒜和香菇，调入适量的盐和鸡精。再然后，转小火炖煮40分钟左右，直到鱼肉变烂。加入豆腐煮2-3分钟，调味后即可尝试一下，看口味是否符合你的喜好。记住要不断尝试并调整味道以确保**口感。