吃虾为什么会过敏

吃虾为什么会过敏呢？其实虾含有一种叫做虾蟹类过敏原的蛋白质。当我们身体对这种蛋白质产生过敏反应时，会导致过敏症状的出现。这些症状可能包括皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等等。如果你对虾过敏的话，就要尽量避免食用，以免触发过敏反应，保持健康